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M&M Secret Partagé

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Le Domaine Allemand, un domaine familial, est avant tout l'histoire de Marc et Laetitia qui partagent la même conception du métier de vigneron... Chouchouter ses vignes, et mettre un peu de son âme dans chaque cuvée. Tous deux, gardent à l'esprit que, dans la famille, faire du vin c'est avoir beaucoup de passion pour son métier et le sens du partage !

Nichées au coeur des montagnes des Hautes-Alpes, les vignes du Domaine Allemand sont des vignes d'altitude. En altitude, la viticulture qui s'exerce demande une implication de l'homme plus importante, Mais les maladies de la vigne sont rares, on utilise donc moins de traitements et l'on préserve au mieux l'environnement.

 

Les accords :
Vin idéal en apéritif ou autour d’un barbecue.

En bouche :
Un côté fruité avec des arômes de fruits noirs et fruits rouges bien mûrs comme la cerise griotte. Des notes épicées (dû au poivre, caractéristique du cépage mollard). Une vraie fraicheur et un bel équilibre.

À l'oeil :
Une robe franche et limpide, d’une belle intensité aux reflets violacés.

Au nez :
Nez sur des notes de fruits noirs comme le cassis, la mûre et une pointe de myrtille.

Millésime :
2018.

Cépages :
30% Merlot & 70% Mollard.

Vignoble :
Les coteaux de Théüs à 600 m d’altitude.

Âge des vignes :
11 ans (Merlot), 40 ans (Mollard).

Vinification :
Traditionnelle.

Description

Vin rouge 75cl ~ Indication Géographique Protégee Hautes-Alpes ~ Le M&M est le secret que vous aimerez faire partager à vos amis !
Ingredients

 

Caractéristiques

 

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