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Tourtons aux pruneaux

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S’il y a une incontournable spécialité culinaire de la vallée du Champsaur dans les Hautes-Alpes, c’est bien le tourton.
Ce « coussin du petit Jésus » comme on l’appelait autrefois aurait pu rester une tradition purement familiale si deux frères, Jean-Louis et Eugène Pellegrin, n’avaient pas eu, il y a une trentaine d’année, l’idée et l’envie de faire déguster les Tourtons sur les marchés des Hautes-Alpes.

 

Quantité :
x8 Tourtons du Champsaur aux pruneaux.

Allergènes :
Blé, oeuf, soja.

Conseil d'utilisation :
En dessert, servir froid avec une boule de glace vanille et saupoudrer de sucre glace. Ou servir chaud, à réchauffer 2min au four chaud, en accompagnement de gibiers, magrets ou pierrades.

Conservation :
Á conserver entre 0°C et 4°C.

DLC à reception :
Garantie minimum 6 jours.

 

Description

Chaussons de pâte croustillante garnis ~ Fabrication artisanale.
Ingredients

 

Caractéristiques

 

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