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Gardianne de Taureau de Manade 800g

947,87 €
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Charcuterie artisanale à l'Estaque, à Marseille, relancée en 2006 par deux entrepreneurs marseillais gourmands, gastronomes et passionnés des produits du terroir. Le Comptoir des Salaisons propose des spécialités locales et traditionnelles fabriquées artisanalement sous la marque Provence Charcuterie.

Les plats cuisinés sont inspirés des recettes traditionnelles de Provence, retravaillées par le chef marseillais Christian Ernst, spécialement pour le Comptoir des Salaisons. Comme à la maison, ils sont mijotés longuement à la marmite, pour retrouver le goût authentique des saveurs provençales.

Á déguster et à découvrir sans tarder !

 

Poids net :
800g (3/4 parts indicatif).

Conditionnement :
Bocal en verre.

Les conseils du chef :

Faites chauffer 20 min au bain-marie ou 10 min dans une casserole à feu doux. Délicieux avec quelques anchois en tourte ou en chausson !

Caractéristiques :
-> Sans colorants ni conservateurs.
-> Ce produit n'est pas issu d'OGM et ne contient pas d'ingrédients issus d'organismes génétiquement modifiés.

Allergènes :
Sulfites. Atelier utilisant des produits laitiers, des céréales à base de gluten et des oeufs.

Conservation :
Á conserver dans un endroit sec, à l'abri de la lumière.

DLC à reception :
Garantie minimum 1 an.

Informations nutritionnelles (pour 100g):
Énergie 414kJ / 99kcal
Matière grasses 3.1g
dont acides gras saturés 1.3g
Glucides 1.7g
dont sucres 0.6g
Protéines 16g
Sel 1g.

 

Description

Préparée avec de la viande bovine au goût typé, issue de manades camarguaises ou de manades espagnoles, notre recette est inspirée de la tradition camarguaise.
Ingredients

 

Caractéristiques

 

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