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Perrugina

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Charcuterie artisanale à l'Estaque, à Marseille, relancée en 2006 par deux entrepreneurs marseillais gourmands, gastronomes et passionnés des produits du terroir. Le Comptoir des Salaisons propose des spécialités locales et traditionnelles fabriquées artisanalement sous la marque Provence Charcuterie.

Les choix d'épices et d'aromates finement dosés confèrent un goût caractéristique à chacune des recettes de la gamme saucisses.

 

Quantité :
Barquette 300g.

Caractéristiques :
-> Tréssées à la main.
-> Embossées dans un boyau naturel de porc.
-> Ce produit n'est pas issu d'OGM et ne contient pas d'ingrédients issus d'organismes génétiquement modifiés.

Allergènes :
Absence. Atelier utilisant des produits laitiers, des céréales à base de gluten et des oeufs. 

Conseil d'utilisation :
Á consommer dans les 3 jours après ouverture. Á consommer cuit à coeur.

Conservation :
Á conserver entre 0°C et 4°C.

DLC à reception :
Garantie minimum 6 jours.

Informations nutritionnelles (pour 100g):
Énergie 830kJ / 199kcal
Matière grasses 13g
dont acides gras saturés 3.9g
Glucides 1.5g
dont sucres 0g
Protéines 19g
Sel 2.2g. 

 

Description

Saucisses italienne tréssées en petites portions, élaborées avec de la viande de porc, avec une pointe de poivre et d'ail.
Ingredients

 

Caractéristiques

 

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